美ら島トラベル

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ガンソダイトウソバ
元祖大東ソバ

元祖大東ソバは南大東島の郷土料理である大東そばや、タレ漬けカジキの大東寿司などが味わえる国際通り近くのお店です。

ゆいレール県庁駅前から歩いて約10分。国際通りのホテルJALシティ那覇の裏手にあるパラダイス通りに構える沖縄そばのお店が「元祖大東ソバ」です。多くの人で賑わう国際通りを直線に歩き、松尾交差点を過ぎて一つ目の十字路を左折するとそこがパラダイス通り。道を辿って行くと程なくして左手にお店が見えてきます。少し油断して歩くと通り過ぎてしまいそうな隠れ家的なそば屋さんですが、お昼頃になると沖縄のソウルフードの味に舌鼓を打とうと多くの方が詰めかけます。

見どころ

  • 大東そばセット

    大東寿司そばセット

    沖縄そばでは珍しい太ちぢれ麺の大東そばは、コシのある歯ごたえと麺に絡むスープが渾然一体となって、一口食べると病みつきになります。このそばとセットになってるのが大東寿司。サワラやマグロ、カジキなどを甘いタレに漬け込んで握った寿司を大東寿司といい、那覇空港の空弁でも人気のある一品。このお店ではカジキの寿司が出されています。わさびは入っていますが、抜きでの指定も可能です。大東そばとともに大東寿司を目当てに来る方も少なくありません。

  • たまごそば

    たまごそば

    大東そばの上に薄く焼いた卵焼きがのったたまごそばは意外な人気メニュー。沖縄のそば定番の豚肉は入っていませんが、ダシが染み込んだ卵とそばの組み合わせは相性抜群!卵の甘さとスープの酸味がクセになります。子どもにも食べやすいシンプルなメニューですが、大人の方でもたまごそばのファンは多いのこと。

  • 沖縄ぜんざい

    沖縄ぜんざい

    沖縄のぜんざいは冷たいぜんさい。氷の上からこぼれるほどの大粒の金時豆がたっぷりと乗ったぜんざいで口の中に残った脂を胃に流し込ませるのが沖縄そばの流儀。ほどよく上品な甘みのかき氷は満腹感でふくれていようとも「甘いものは別腹」と思えるほどパクパクいけちゃいます。
    沖縄そばとかき氷は切っても切れない組み合わせで、美味しいおそば屋さんはかき氷も美味いとも言われるほどなのです。

元祖大東ソバの魅力

外観

国際通りの裏道にある知る人ぞ知る沖縄そばの名店「元祖大東ソバ」は南大東島の郷土料理で、太ちぢれ麺が特長の大東そばとタレ漬けカジキの大東寿司が味わえるお店。カウンター席からテーブル席、団体客にも対応できる座敷があり、飾らない空間が魅力です。

沖縄最東端に位置する大東島が発祥の大東そばは手打ちの麺を使用しているため太さや長さに違いがありますが、弾力がありスープに絡みやすく食べごたえが十分なそばです。通常の沖縄そばは小麦粉と塩、かん水を練って作られますが、大東そばの麺はデイゴやガジュマルの木などから採れる木灰を水に浸してできる貴重な「灰汁」のエキスと、南大東島の海で採取された海洋深層水を小麦粉にともに練り込んで作られていて、これは戦前から伝わる製法なのです。一方スープは、鶏と豚、カツオから出汁を取ったあっさり味。ほんのりとカツオの酸味が効いたスープは食欲をそそり、あっという間に胃袋へと収まります。大東そばは中サイズ500円、大サイズ600円、そしてソーキそばが700円ととてもリーズナブル。また、隠れた一品のゴーヤーチャンプルーもオススメ。ただし単品で注文すると、大東そばとゴーヤーチャンプルーのセットと同じ価格となりますのでご注意ください。

お店は老若男女と幅広く賑わっています。席はカウンターが6席、4人掛けテーブルが2つ、15人程度が座れる座敷もあり、団体客や家族連れでも安心して入れます。午前11時のオープンからお腹をすかせた地元民はもちろん、県外・海外からの観光客が次々と入店。外国人にもやさしく英語と中国語のメニューも用意されています。店内は沖縄のオバーの家に帰ってきたかのような雰囲気で、ゆったりと落ち着いた時間を過ごすことができます。女性ひとりでも気軽に入店することができるでしょう。空調設備も抜群で、夏の日差しで火照った体も店内に入ると一気にクールダウンさせてくれます。

写真一覧

  • 大東そば(中)
  • 三枚肉
  • まぜ大東そば独特の太縮れ麺麺
  • 大東寿司
  • たまごそばセット
  • 店内
  • 厨房の様子
  • 店内のサイン
  • メニュー
  • 補助犬の入店可
  • 大東そばセット
  • たまごそば
  • 沖縄ぜんざい
  • 入り口
  • お得メニュー
  • 焼肉丼セット
  • コーレグース

元祖大東ソバの店舗情報

名称 元祖大東ソバ
電話番号・FAX

TEL:0988-67-3889

住所

沖縄県那覇市牧志1-4-59

アクセス

ゆいレール県庁前駅から徒歩約10分
ゆいレール美栄橋駅から徒歩約5分
市外線牧志バス停から徒歩3分

営業時間

11:00~18:00(ラストオーダー:17:30)

定休日

無休(※ただし、大晦日はそばが売切れ次第終了)

料金・メニュー

料金・メニュー

大東そば(中):500円
大東そば(大):600円
ソーキそば:700円
たまごそば:550円 ※大東寿司2貫付き:650円
大東寿司そばセット(大東寿司5貫、そば中):1,000円
焼肉丼:600円 ※大東そば(小)付き:800円
ごーやーちゃんぷるー定食:600円 ※大東そば(小)、ライス付き:800円
沖縄ぜんざい:300円

お支払い情報

平均予算

500~1,000円

その他料金

なし

クレジットカード

なし

通貨

なし

予約

予約不可

店内設備

店内席数

カウンター6席、4人掛けテーブル席2つ、座敷15人程度

駐車場

店の横にコインパーキング有り

詳細情報

禁煙・喫煙

禁煙

その他

英語・中国語対応のメニューあり

補助犬の入店可能

美ら海トラベルからのアドバイス

行ってみた感想

カツオベースの王道の沖縄そば。あっさりとした出汁が優しく、大人から子供まで人気があります。

注意事項

麺がなくなり次第営業が終了してしまうので、早めの時間に行くことをお勧めします。

オススメのメニュー

大東そば(中):500円

ごーやーちゃんぷるー定食:600円※大東そば(小)

沖縄ぜんざい:300円

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