美ら島トラベル

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マゼメン マホロバ
まぜ麺 まほろば

MAHOROBAは常に行列が絶えない人気のまぜ麺のお店です。国際通りから少し中に入った場所にあり、沖縄観光グルメスポットです。

夫婦で屋台から始め、根強いファンがどんどん増え続けているまぜ麺mahoroba~まほろば~。研究に研究を重ねた旨味濃厚な出汁。ツルツルしたノド越しと出汁との絡みを追求したどり着いた極上の麺が食べる人を魅了し続けています。つけ麺でもなく、ラーメンでもない。油そばでもない斬新な美味しいまぜ麺です。ランチタイムには長蛇の列が出来るほど人気のお店です。国際通りJALシティホテルの脇道にあり、国際通りでお土産を買う際に立ち寄るには良い場所です。他では決して味わう事のできない逸品です。

見どころ

  • まぜ麺

    パクチーとトマトとタマゴのシャムソバ

    パクチーを主役とした夏限定のマホロバ風冷やし中華。パクチーの苦味が程よいアクセントを演出し、ほんのり甘いタマゴとトマトの酸味が麺との相性は抜群です。女性には嬉しいヘルシーな仕上がりで、見た目からも夏を感じさせる印象です。追いパクできるので、パクチストには堪りません。

  • 旨辛台湾まぜ麺

    旨辛台湾まぜ麺

    辛い物好きには堪らない台湾まぜ麺。辛さは四段階から選ぶことができ、それ以上の辛さを求めたい場合はプラス50円で辛さを増すことができます。辛さの中にも旨みがあり癖になる味です。途中で特製のラー油を入れるとより一層、辛さと旨みが増します。残った具とお米との相性が抜群なので訪れた際にはぜひ追い飯も注文してみてください。

  • まぜ麺焦がしチーズ

    まぜ麺焦がしチーズ

    マロホバで人気のまぜ麺焦がしチーズ。麺の熱で溶かすだけでなく焦がすことでよりチーズの香ばしい香りが食欲をそそること間違いありません。クリーミーでマイルドな味わいは女性に人気があります。途中で味を変える際、ラー油との相性も良いのですが、柚子胡椒がオススメです。そして追い飯の為に少しチーズを残しておくのが最後まで美味しくいただけるポイントです。

まほろばの魅力

外観

沖縄県は南部の那覇市国際通りの脇道にお店を構えるまぜ麺mahoroba~まほろば~は沖縄県内でリピーターを増やし続け、行列をつくる店として知られている名店です。つけ麺でもなく、ラーメンでもない。油そばでもない斬新で美味しいまぜ麺は食べる人を魅了します。メニューは、まぜ麺700円、まぜ麺焦がしチーズ780円、旨辛台湾まぜ麺780円、季節限定のマホロバ風冷やし中華パクチーとトマトとタマゴのシャムソバ780円です。夏限定の冷やし中華を除くとスタンダードメニューは3つになります。

どのメニューも人気があり、旨辛台湾まぜ麺は辛いもの好きには堪りません。四段階の辛さから選ぶ事ができます。辛さに自信のある方はバリバリ以上という四段階を超えた辛さもプラス50円であります。夏限定のパクチーとトマトとタマゴのシャムソバはパクにストの女性には絶大な人気があります。殆どの女性客が食べています。プラス100円で追いパクできます。まぜ麺には漬物と味噌汁が付いておりおかわりも自由にできます。

まぜ麺の美味しい食べ方は素早く麺と具材をよく混ぜて程よく食べた後はに、柚子胡椒、自家製ラー油、昆布酢などをお好みで少しずつ足して混ぜ、味の変化を楽しむのがmahorobaの推奨です。麺を食べきったあとは、無料の追いめしです。具が残るところに少量のご飯を入れます。ご飯と具の絡みは一味違い、やみつきになります。お店の契約駐車場が無いため近くの有料駐車場を利用の場合は注文時にスタッフに伝えるとニラ、白ネギ、刻み海苔、塩コブキャベツ、玉ねぎスライスのトッピングをサービスしてくれます。 mahorobaは麺のポテンシャルを最大限引き出すために細かい微調整を繰り返し辿りついた極上の麺。本能がまた欲する様な味と表現するのが一番伝わりやすいと思います。近くまで来た際には是非足を運んでみて下さい。

写真一覧

  • まぜ麺
  • まぜ麺
  • まぜ麺
  • まぜ麺
  • 追いめし
  • まぜ麺
  • まぜ麺
  • まぜ麺
  • まぜ麺
  • まぜ麺
  • まぜ麺
  • 旨辛台湾まぜ麺
  • まぜ麺焦がしチーズ
  • 外観
  • 旨辛台湾まぜ麺
  • 追いめし
  • 熱々の味噌汁
  • 提供したてのマホロバ風冷やし中華
  • キンキンに冷えたお茶サーバー
  • 卓上のドリンクメニュー
  • 卓上のフードメニュー
  • 卓上の特製ラー油やお酢
  • オシャレな店内
  • 入り口のウェルカムボード
  • お店の外観
  • オープン前のお店外観
  • お店のロゴ
  • 存在感のある外看板
  • 旨辛台湾まぜ麺の追いめし

まぜ麺mahoroba~まほろば~の基本情報

名称 まぜ麺mahoroba~まほろば~
電話番号・FAX

TEL:0989-17-2468

住所

〒900-0015 那覇市沖縄県久茂地3-9-7

アクセス

ゆいれーる牧志駅から徒歩10分

営業時間

11:30~22:00(ラストオーダー:21:30)

定休日

日曜日火曜日 第三月曜日/第三月曜が祝日の場合は振替で水曜日

料金・メニュー

料金・メニュー

まぜ麺:700円
まぜ麺焦がしチーズ:780円
旨辛台湾まぜ麺:780円
期間限定パクチーとトマトとタマゴのシャムソバ:780円
トッピング
玉ねぎスライス:80円
刻み海苔:80円
塩コブキャベツ:80円
白ねぎ:80円
ニラ:80円
オクラ:80円
他トッピング多数あり

お支払い情報

平均予算

【ディナー】1,000円~2,000円

【ランチ】 1,000円

その他料金

なし

クレジットカード

なし

通貨

なし

予約

予約不可

店内設備

店内席数

15席
カウンター、テーブル席あり

駐車場

なし

近隣の駐車場
有料駐車場:徒歩1分

詳細情報

禁煙・喫煙

店内禁煙

その他

なし

美ら海トラベルからのアドバイス

行ってみた感想

ラーメン好きの編集長の舌も唸る旨さです。オススメは台湾まぜ麺の「ロコツニ」が辛さあり、旨さありで絶妙です。

注意事項

カウンター席が大半を占めていますので団体で来店する場合には並ぶことが多いです。

オススメのメニュー

台湾まぜ麺(中盛):780円
ロコツニ(辛さ★★★★):無料
白ねぎトッピング:80円
追い飯:無料

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