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• 分类美食・冲绳荞麦面・冲绳料理
• 电话号码0989-37-8762
• 区域中部
• 停车场25个停车位
• 营业时间10:30～20:00（点餐截止时间：19:40）

创业30余年的老店铺Awase荞麦面。当地冲绳县民无比喜爱的人气冲绳荞麦面店铺。
这里比较有名的是三片肉荞麦面，和软骨荞麦面，从开店到闭店一直顾客不断，非常繁忙。Awase荞麦面的人气荞麦面的好吃程度会颠覆您的相像。
说到冲绳荞麦面知道的人就会把它想成比细面还细的面条。用独自开发的制作方法把鸡蛋混合在面条里使得吃的时候滑溜溜的，滑过喉咙的时候能够体会到其松脆粘粘的感觉。
汤是由鸡汤、鲣鱼汁以及猪骨汤的比列完美的配合，可以让食客感受到其好吃的魅力。

看点

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  软骨荞麦面

  Awase荞麦面一直以来人气不断的是软骨荞麦面。将软骨煮的冒泡才行。你一看到肉可能觉得肉太厚了，但是如果您用筷子夹着肉，摇一摇然后用舌头咬的话，非常柔软。
  特别是没有改变本来的肉的味道，而是引出了肉本来的味道，这个味道的秘诀就在冲绳地窖的泡盛酒身上。

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  三片肉荞麦面

  和软骨荞麦面一样具有人气的是三片肉荞麦面，绝味菜。长有10英尺以上，肉的厚度大约1.5英尺左右。
  三片肉看起来很硬，但是用筷子一夹就会断，非常爽滑。用口一咬，肉汁四溅，好吃到爆。
  下到小孩上到老年人都喜欢这种独一无二的味道，经常来吃。

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  特殊荞麦面

  不仅想吃三片肉，还想吃猪排骨猪蹄等菜，那么您就可以选择特殊荞麦面。
  Awase荞麦面的人气菜品可以一次品尝完，对于喜欢吃肉的人来说，非常的实惠。虽然肉的量多，但是价格才只有840日元，物美价廉。
  如果来到店里不知道吃啥好吃的时候，可以选择点这个特殊荞麦面。

Awase荞麦面食堂的魅力

位于冲绳县中部的店Awase荞麦面食堂是当地人自古以来就喜爱的冲绳，是一种不可或缺的存在。
汤汁的核心和轮廓都是经过精心的制作，面本身爽滑可口，滑过喉咙的时候能够体会到其松脆粘粘的感觉，冲绳荞麦面里不可缺少的三片肉、软骨、猪排骨是店内的招牌菜。
冲绳荞麦面店县内有很多家，但是在这当中这家店是神一样的存在。

工作日从白天到晚上店里来吃饭的人络绎不绝，到了周六周日的时候这里一直到夜晚截至点餐时间为止一直是满席状态。
点你的坐席有110席位以上，所以客人流动很快，基本上不用等待直接就不能吃上饭。荞麦面的菜品也很丰富，拥有三片肉荞麦面、软骨荞麦面、猪排骨荞麦面、蔬菜荞麦面、中味荞麦面、杂烩粥荞麦面等的套餐菜品。

令人惊喜的是，这里的面和汤是可以打包带走的，所以店中的味道也是可以在家里面品尝的。
从店里面可以向县外发从货物，所以来拜访的游客经常把店里面的菜作为土特产发送到县外。把店内的信息和土特产一块发送的游客有很多是老顾客，还有的直接就订购了定期发送的业务。
当地冬天的时候，用Awase荞麦面的汤汁作为锅的调料汁，做成绝味的火锅。您吃一次就能喜欢上这个Awase荞麦面的。

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Awase荞麦面的店铺信息

名称	Awase荞麦面
电话号码・FAX	TEL：0989-37-8762
地址	冲绳县冲绳市高原5-3-9 土特产 观光 美食 住宿设施
交通	公交车：泡濑西线　高原小学校入口徒步1分钟
营业时间	10:30～20:00（截至点餐时间：19:40）
定期休息日	星期三

费用・菜单

费用・菜单	三片肉荞麦面：大690日元　中590日元　小490日元 软骨荞麦面：大690日元　中590日元 猪排骨荞麦面：大690日元　中590日元 蔬菜荞麦面：大720日元　中620日元 中味荞麦面吗：大740日元　中640日元 猪蹄荞麦面：大790日元　中640日元 特殊荞麦面：大840日元 中味汁：大840日元　中740日元 小菜套餐：840日元 苦瓜小炒：940日元 炒荞麦面：740日元 杂烩粥：150日元 ※其他菜品

支付信息

平均预算	【晚餐】 1,000日元 【午餐】 1,000日元
其他费用	无
信用卡	无
货币兑换	日元
预约	可预约

店内设备

店内座位数	110席位 桌席、日式坐席
停车场	25个停车为

详细信息

吸烟可否	店内禁止吸烟
其他	店内包场（要商量）、无故障设施完备

美之海Travel的建议

去过的感想	滑溜溜的劲道的自家制面别家吃不到的。不仅当地人喜爱，游客们更是趋之若鹜。
注意事项	午餐时间非常繁忙。
推荐的菜品	特殊荞麦面：大840日元 软骨荞麦面：大690日元 杂烩粥：150日元