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• 分类美食・冲绳荞麦面・冲绳料理
• 电话号码0988-67-2771
• 区域那覇・首里
• 停车场有面向店铺的投币式停车场
• 营业时间11:00～21:30/全年无休(截止点餐时间20:30）

MANJYUMAI的最受欢迎的一道菜品，也是冲绳的特色菜，冲绳猪排骨拉面。
鲣鱼和猪骨作为基础的汤根据猪骨肉的放入方法不同来调节水加减量，以及鲣鱼的量。这样培育研究出来的结果，会融入到汤的美味里面。一看就感觉很浓厚，鲣鱼和主骨的味道熬出来的汤汁味道非常绝妙，浓厚、醇香、口感顺滑。
荞麦面专用的特制药用荜拔这种胡椒对于怕冷症和鼻炎有很好的效果。但是呢，没有像胡椒那样有刺激性的味道，口感非常圆润，并且没有腥味。

看点

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  冲绳猪排骨拉面

  最有人气的一道菜是冲绳猪排骨拉面。稍微纤细的面条非常的Q弹，吃入口中滑溜溜的很爽口。
  作为主要味道的猪排骨的质量让我们非常惊讶。用秘制酱料煮了12个小时，煮出来的软骨非常柔软，用筷子夹着都夹不住，如果不和瘦肉一块夹住放入口中的话，中途是会掉下来的。
  并吃的时候并不感觉到再嚼着骨头。

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  yushi豆腐

  接下来并不逊色于猪排骨拉面的一道菜是店主推荐的yushi豆腐套餐。
  Yushi豆腐是冲绳县民餐桌上的常客。豆腐里面不放入盐卤制作的自家制豆腐。
  在农村的锅里面放入自家制的豆腐，然后将鲣鱼和猪骨头煮到极致的汤汁趁热倒入锅中。
  将豆腐和汤一起吃的话，好吃的味道会沁入到全身。

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  猪蹄

  深受女性朋友欢迎的人气菜品是猪蹄。作为胶原蛋白满满的美容食品，自古以来就受到人们的喜爱。
  没有脂肪，全是动物胶原的那种润滑的食感，不经意间就吃入腹中。用MANJYUMAI特制的经过43年时间一直研究的秘制酱汁煮出来的猪蹄是最棒的。
  再庆祝的酒席上或者作为下酒菜都可以，是活跃在冲绳乡土料理里的一道亲民菜。

MANJYUMAI的魅力

位于冲绳县南部的那霸市，是一家创业有43年的老店铺了。从县政府出发大约3分钟左右就能到达，店铺身处在冲绳最热闹的街道国际通的中间部位。
是一个再购买礼物之时的一个休憩的场所，比较容易找到。店的外观像是再讲述着店铺的历史一般具有历史沧桑感，进入店内迎面而来的是店主用冲绳方言说：“men en sao ～ le”。
就是欢迎光临的意思，完全的具有冲绳的感觉。店内的墙壁上有很多著名人士以及演员的签名，多的惊人，由此也可以看出来这家店的受欢迎程度了。
有桌椅席位，还有冲绳风格的榻榻米形式的坐席（一共有55个席位）。

周末（周五、周六）19:30～20:30的时候，这里有用着三味线或者小鼓进行现场直播的冲绳民谣演出。
周五是以离岛的音乐八重山民谣为中心，周六是演奏的是冲绳本岛的琉球民谣。夜晚的情景和白天完全不一样，变成了一个酒店之处，非常热闹。客人大量的涌入，周末这里成了欢乐的天堂。
在这其中，有的老顾客是为了来看周末的演出特地选时间来的。酒和演出勾勒出了冲绳的这片欢乐的殿堂，可以让您感觉到这里最快乐的氛围。

MANJYUMAI是店主富永广宪在43年前创立的。MANJYUMAI的菜品价格也是非常的便宜，有9成以上都是650日元。
理由就是店主自己的一个想法，店主说这里是以家庭料理为中心，价格低的话就会吸引顾客前来品尝。即便是不挣钱，但是只要大家认为菜好吃就行了。
因此把价格定位650日元，服务顾客。即便是批发比较困难的时候也不会把价钱提高。店长的这一想法，紧紧的抓住了冲绳县民的胃。

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MANJYUMAI的魅力

名称	MANJYUMAI
电话号码・FAX	TEL：0988-67-2771
地址	冲绳县那霸市久茂地3-9-23 土特产 观光 美食 住宿设施
交通	从县政府徒步3分钟/从县政府前站出发150米
营业时间	11:30～22:00（截止点餐时间：21:30）
定期休息日	全年无休

费用・菜单

费用・菜单	冲绳荞麦面：中份450日元、大份的550日元 冲绳猪排骨拉面：650日元 yushi豆腐：650日元 肉野菜荞麦面：650日元 猪肉和鸡蛋：650日元 还有其他的菜单

支付信息

平均预算	【晚餐】 650～3,000日元 【午餐】 650～1,300日元
其他费用	无
信用卡	无
货币兑换	日元
预约	可以预约

店内设备

店内座位数	55个席位 桌椅席位、有日式坐席
停车场	无 附近有停车场 有面向店铺的投币式停车场

详细信息

吸烟可否	店内可以吸烟
其他	系列菜套餐（需要商谈）、包店、没有Wifi

美之海Travel的建议

去过的感想	使用的是自家制的yushi豆腐，非常美味。其他地方吃不到的，所以来拜访的时候一定要来尝一尝哦！
注意事项	如果预约了的话，就能很快吃上的
推荐的菜品	yushi豆腐：650日元 冲绳猪排骨拉面：650日元 蔬菜炒肉：650円