美之島Travel



料理體驗特辑

如果把沖繩料理擺在家人和朋友面前的話,肯定會讓人高興的吧。旅行的途中,順便體驗一下沖繩料理吧。

可以廣泛地學習製作標準的苦瓜小炒和琉球宮廷料理。通過沖繩的飲食文化,也許您能發現不一樣的新沖繩。

Taste of Okinawa

外觀

Taste of okinawa是以向世界傳達沖繩的飲食文化為目的的英語料理體驗計畫。

在共計3小時的節目中,首先從在那霸市公設市場開始購買用於料理的食材。購物時能聽到很多關於沖繩的飲食文化的話也許會有新的發現。料理體驗班做4種菜。

即使是不會做飯的人,專業人士也會認真地教客人,所以不用擔心。

久志地區交流推進協定會

民家

在沖繩縣北部·名護市灣大浦公園碰頭會面。從公園坐車10分鐘左右到民家,首先和民宅有三線體驗。練習“島人之寶”和“海的聲音”等。

練習之後終於要體驗沖繩料理了。一邊聽奶奶的教導,一邊做沖繩蕎麥面或炒飯。對不擅長烹飪的人,廚師也會很溫柔地細緻地教,所以很不用擔心。自己做的沖繩料理可能和店裡的菜不一樣。

最後的點心有剛做出來的熱乎乎的沙翁,然後這個項目就終了了。沙翁也可以打包帶回家哦♪

yonner food

料理體驗

製作“yonner food”,可以體驗到由美食協調員嘉陽kazumi直接指導的沖繩料理。

在公設市場購買用於烹飪的猪肉、乾菜、島菜等,學習活用當地食材的烹飪方法。能學到的課程有2個課程,“標準套餐”可以做沖繩的家常菜,在“高級套餐”中還有排名靠前的琉球宮廷料理也能學會。
可以品嘗苦瓜等島蔬菜和海鮮等營養豐富的健康沖繩料理。

松本料理學院

料理

“好不容易來到沖繩,想學一學道地的沖繩料理!”,對於這樣想的你,推薦在松本料理學院舉辦的琉球料理科的課程哦!

位於那霸市泉崎的教室從那霸機場坐車大約10分鐘就足够了。料理研究家松本老師,不僅要講料理,還要講食材的背景和歷史。所以,會找讓您到不一樣的新的沖繩吧。

通過琉球料理學習沖繩的想法和飲食文化,感興趣不?料理體驗有團體和個人的課程,提前預約時確認一下吧。

SUN食品

體驗

沖繩蕎麥面產量日本第一!要不要體驗一下用太陽食品親手做的蕎麥面呢?每週六上午10點開始舉辦的沖繩蕎麥面體驗,從孩子到大人可以一起玩耍,可以盡情享受。可以學習沖繩蕎麥面的打法、切法、煮法等。

親子的羈絆一定會更加加深!自己做的蕎麥面特別好吃哦。

您覺得怎麼樣?

過沖繩料理和各種各樣的人接觸,會讓您更加喜歡沖繩。在不知道自己喜歡的事情或感興趣的地方,能和初次見面的人分享真是太棒了。

在料理體驗中,通過和當地人交流,可以接觸到更深層次的沖繩。推薦想要體驗不同口味的沖繩的顧客選擇料理體驗。