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manjyumai
  • 有停車場
  • 預約可能

manjyumai是一個創業43年的老沖繩蕎麥面店鋪.與國際通臨近,是遊客和觀光客喜愛的,不可或缺的沖繩沒事觀光地.

MANJYUMAI的最受歡迎的一道菜品,也是沖繩的特色菜,沖繩猪排骨拉麵。鰹魚和猪骨作為基礎的湯根據猪骨肉的放入方法不同來調節水加减量,以及鰹魚的量。
這樣培育研究出來的結果,會融入到湯的美味裡面。一看就感覺很濃厚,鰹魚和主骨的味道熬出來的湯汁味道非常絕妙,濃厚、醇香、口感順滑。蕎麥面專用的特製藥用蓽拔這種胡椒對於怕冷症和鼻炎有很好的效果。
但是呢,沒有像胡椒那樣有刺激性的味道,口感非常圓潤,並且沒有腥味。

看點

  • 猪排骨拉麵

    猪排骨拉麵

    最有人氣的一道菜是沖繩猪排骨拉麵。稍微纖細的麵條非常的Q彈,吃入口中滑溜溜的很爽口。作為主要味道的猪排骨的質量讓我們非常驚訝。
    用秘制醬料煮了12個小時,煮出來的軟骨非常柔軟,用筷子夾著都夾不住,如果不和瘦肉一塊夾住放入口中的話,中途是會掉下來的。並吃的時候並不感覺到再嚼著骨頭。

  • yushi豆腐套餐

    yushi豆腐套餐

    接下來並不遜色於猪排骨拉麵的一道菜是店主推薦的yushi豆腐套餐。
    Yushi豆腐是沖繩縣民餐桌上的常客。豆腐裡面不放入鹽鹵製作的自家制豆腐。
    在農村的鍋裡面放入自家制的豆腐,然後將鰹魚和猪骨頭煮到極致的湯汁趁熱倒入鍋中。將豆腐和湯一起吃的話,好吃的味道會沁入到全身。

  • 猪蹄

    猪蹄

    深受女性朋友歡迎的人氣菜品是猪蹄。作為膠原蛋白滿滿的美容食品,自古以來就受到人們的喜愛。
    沒有脂肪,全是動物膠原的那種潤滑的食感,不經意間就吃入腹中。用MANJYUMAI特製的經過43年時間一直研究的秘制醬汁煮出來的猪蹄是最棒的。
    再慶祝的酒席上或者作為下酒菜都可以,是活躍在沖繩鄉土料理裏的一道親民菜。

MANJYUMAI的魅力

外觀

位於沖繩縣南部的那霸市,是一家創業有43年的老店鋪了。從縣政府出發大約3分鐘左右就能到達,店鋪身處在沖繩最熱鬧的街道國際通的中間部位。
是一個再購買禮物之時的一個休憩的場所,比較容易找到。店的外觀像是再講述著店鋪的歷史一般具有歷史滄桑感,進入店內迎面而來的是店主用沖繩方言說:“men en sao~le”。
就是歡迎光臨的意思,完全的具有沖繩的感覺。店內的牆壁上有很多著名人士以及演員的簽名,多的驚人,由此也可以看出來這家店的受歡迎程度了。有桌椅席位,還有沖繩風格的榻榻米形式的坐席(一共有55個席位)。

週末(週五、週六)19:30~20:30的時候,這裡有用著三味線或者小鼓進行現場直播的沖繩民謠演出。週五是以離島的音樂八重山民謠為中心,週六是演奏的是沖繩本島的琉球民謠。
夜晚的情景和白天完全不一樣,變成了一個飯店之處,非常熱鬧。客人大量的湧入,週末這裡成了歡樂的天堂。
在這其中,有的老顧客是為了來看週末的演出特地選時間來的。酒和演出勾勒出了沖繩的這片歡樂的殿堂,可以讓您感覺到這裡最快樂的氛圍。

MANJYUMAI是店主富永廣憲在43年前創立的。MANJYUMAI的菜品價格也是非常的便宜,有9成以上都是650日元。
理由就是店主自己的一個想法,店主說這裡是以家庭料理為中心,價格低的話就會吸引顧客前來品嘗。即便是不掙錢,但是只要大家認為菜好吃就行了。囙此把價格定位650日元,服務顧客。
即便是批發比較困難的時候也不會把價錢提高。店長的這一想法,緊緊的抓住了沖繩縣民的胃。

圖片一覽

  • 沖繩猪排骨拉麵
  • 沖繩猪排骨拉麵
  • 猪排骨
  • yushi豆腐套餐
  • 猪蹄
  • 紅黃瓜
  • 店內日式坐席
  • 選單
  • 店主
  • 店看板
  • 沖繩猪排骨拉麵
  • yushi豆腐套餐
  • 猪蹄
  • 外観
  • 紅黃瓜

manjyumai的基本資訊

名称 manjyumai
電話・FAX

TEL:0988-67-2771

地址

沖繩縣那霸市久茂地3-9-23

交通

從縣政府徒步3分鐘/從縣政府前站出發150米

營業時間

11:30~22:00(截止點餐時間:21:30)

定休日

全年無休

費用·選單

費用·選單

沖繩蕎麥面:中份450日元、大份的550日元
沖繩猪排骨拉麵:650日元
yushi豆腐:650日元
肉野菜蕎麥面:650日元
猪肉和雞蛋:650日元
還有其他的選單

支付信息

平均預算

【晚餐】 650~3,000日元

【午餐】 650~1,300日元

其他費用

信用卡

流通貨幣

預約

可以預約

店內設施

店內座位數

5555個席位席
桌椅席位、有日式坐席

停車場

附近有停車場
有面向店鋪的投幣式停車場

詳細信息

禁菸・吸菸

店內可以吸烟

其他

系列菜套餐(需要商談)、包店、沒有Wifi

美之島Travel的建議

去過的感想

使用的是自家制的yushi豆腐,非常美味。其他地方吃不到的,所以來拜訪的時候一定要來嘗一嘗哦!

注意事項

如果預約了的話,就能很快吃上的。

推薦的菜品

yushi豆腐:650日元

沖繩猪排骨拉麵:650日元

蔬菜炒肉:650日元

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