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上間糖果店
  • 有停車場
  • 預約可能
  • 信用卡利用可

上間糖果店是沖繩具有代表性的糖果酸梅糖的製造工廠。受歡迎的項目有工廠參觀學習和購買多種多樣的土特產。從那霸市訪問比較方便,接受團體的參觀學習。

說起沖繩有名的糖果,就會想到Sata andagi,金楚糕,紅薯餡餅等等。但是請不要忘記酸梅糖的存在哦。自古以來被沖繩縣民所喜愛的酸梅糖是由乾燥的梅幹製成的,是近年來在全國都非常有名的沖繩縣糖果的代表之一。

在酸梅糖的總部“上間糖果店”這個位於豐見都市豐崎的工廠裡面,可以來參觀學習酸梅湯過的製造過程。團體客的話是要預約的,但是只有1到2個人的話,就不要預約了,直接去就可以了。在禁止拍攝視頻以及禁止錄入筆記的地方請禁止拍攝以及寫筆記。但是,照相還是可以的。

看点

  • 酸梅糖

    工廠門口有產品的卡通形象迎接您

    以黃色基調為主的建築物,有一個酸梅糖樣子的玩偶在門口歡迎來訪的人們,這個卡通形象的設計是沖繩縣的一個高中生想出來的。現在這個卡通形象已經被印在了商品塑胶袋裡面,還有原創設計的T恤衫,以及和其他企業合作印在其商品上,在各種領域裡面都能看到其身影。去工廠參觀學習之前或者參觀學習之後,可以在酸梅糖的卡通形象旁邊並排著拍照,留作紀念。只是這個模型是非常重要的,不可以觸摸和敲打。

  • 製造過程

    酸梅糖製成之前

    首先來到的是隔著玻璃能够看到的像研究室一樣的房間。那裡有一個身穿白衣的男子在工作。一個一個仔仔細細的檢查被送來的梅幹。檢查個數是一天2000噸,每人一天大約一周左右能够完成。檢查完的梅幹要用噴氣噴射一下以除去不純物。把梅子用液體狀的甜調味料進行醃漬,讓它好好浸泡,讓甜味浸入梅幹裡面。然後用大約10個到12個小時讓它乾燥。
    然後形成的乾燥的梅幹,通過熟練的操作員的眼睛和手,一個一個的甄別出來。被甄選出來的梅幹放到自動包裝機裏包裝起來,第二天被送到全國各地。

  • 上間商店

    令人眼花繚亂的禮品

    工廠參觀學習之後,可以領到禮品的交換券。在廠內的各個禮品店的上間商店裏,將這個交換券給店家,可以換取小袋裝的酸梅糖以及用酸梅糖製成的糖果。

    花500日元可以在指定的區域隨便裝自己喜愛的糖果,也可以用比較低的價格購買不放在店面上的有一些形狀有稍微些許的不好看和殘缺的商品。雖然看起來不好看,但是味道絕對是沒有問題的。還可以在這裡購買到只有上間商店才能買到的特製禮品。
    酸味和甜味完美的融合,在咀嚼的同時可以體會到酸梅糖的味道的微妙的變化。這裡面還有其他好吃的糖果。 上間商店的商品致力於手工糖果製作,可以讓您體會到小時候吃糖果的味道。

酸梅糖悲喜愛的秘密

500日元隨便裝糖果的情景

古代的沖繩和臺灣的交流非常密切。在臺灣,乾燥的梅子作為經典的小零食而受到歡迎。在酸梅糖誕生之前,主流一般是從臺灣進口乾燥的梅幹。但是這種梅幹裡面含有的甜蜜素是誘發癌症的物質被禁止進口了。

抱著這種“想讓沖繩人吃到安心安全的梅幹!”“想看到因好吃而生出的微笑!”信念,我們找到了天然的甜味料甜菊。
這就是酸梅糖誕生的逸聞,於是昭和59年,在南風原町誕生了製造酸梅糖的工廠。而且在平成25年遷到了豐崎市。



酸梅糖被喜愛了30多年是有秘密的。
首先,酸梅糖是一種低卡路里的糖果。4粒的酸梅糖果只有10卡路里,所以對於正在减肥的人來說這個糖果是一個非常不錯的選擇。還富含有少許的鹽分,在運動後以及長時間散步後可以及時獲得鹽分的補給。近年來,也作為預防中暑的一種糖果之一。

含有豐富的檸檬酸,能够幫助恢復疲勞,所以很多運動員喜愛用這個產品。 直接吃也是非常美味的酸梅糖,實際上有很多食用方法。非常有名的食用方法就是,把酸梅糖放入有名的泡盛酒裡面,一次放入1粒或者2粒或者3粒都行,根據自己的喜好來定,是非常好的食用方法。把酸梅糖果放進去的話,會讓泡盛酒的味道變得圓潤,滋的一下飲上一杯,是多門的美味啊。還有一個方法就是,把碳酸水放到燒酒裡面,再在裡面放入酸梅糖,這樣一杯完美的甜蜜雞尾酒就完成了。酒喝完之後,再把酸梅糖放在口中,吸入酒味的酸梅糖,又可以品嘗一番別的滋味。


因為酸梅糖有各種各樣的食用方法,所以不僅僅是沖繩縣民,就連外國人來這裡只要吃過一下就會被這美味給迷住。這就是酸梅糖受歡迎的原因之一。
還沒有吃過的客人們,您一定要來購買或者品嘗一下這裡的特產。

圖片一覽

  • 上間糖果店
  • 观瞻
  • 梅子的洗淨
  • 梅子的甄別
  • 品質的檢查
  • 最終檢查
  • 活動交換券
  • 禮品
  • 500塊錢隨便裝
  • 果凍和蛋糕卷
  • 酸梅糖
  • 製造過程
  • 上間商店
  • 500日元隨便裝糖果的情景
  • 工廠參觀
  • 用習慣的手勢來判別
  • 品質管理室的樣子
  • 出貨準備的情景
  • 附近的公車站

上間糖果店的基本信息

名称 上間糖果店
電話號碼・FAX

TEL:0988-40-6000

FAX:0988-40-6006

地址

〒901-0225沖繩縣豐見都市豐崎3-64

交通

巴士:那霸機場出發 95路..
“ASHIBINAA購物中心前”下車,乘坐計程車大約10分鐘

營業時間

[上午]9:00~11:30

[下午]13:00~16:30

[上間商店]9:00~17:00

定休日

星期日・紅日子

費用·菜單

費用·菜單

參觀學習免費

支付信息

平均預算

0~1,000日元

其他費用

信用卡

VISA、Master、JCB、AMEX

流通貨幣

日元

預約

可以預約

團體客從10名起到40名之間可以(超過40名需要電話商談)

人數少的團體不需要預約,直接殺來即可

上午接待時間:9:00~11:30

下午接待時間:13:00~16:30
工廠參觀學習的時間預約要提前兩個月

店內設施

停車場

有停車場(免費)

大型車:46輛 普通私家車:116輛

詳細信息

所要時間

10人 30鐘左右
30人 50分鐘左右
50人 80分鐘左右

禁菸・吸菸

禁烟

其他

寵物不可入內(導盲犬入內也不行)
館內禁止飲食
工廠參觀學習之處在2樓,需要上下樓梯
出於安全的考慮,嬰兒車,輪椅,走路困難的客人就不要進來了。

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