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• カテゴリーグルメ・中華料理
• 電話番号0989-17-2468
• エリア那覇・首里
• 駐車場なし
• 営業時間11:30～22:00（ラストオーダー：21:30）

夫婦で屋台から始め、根強いファンがどんどん増え続けているまぜ麺mahoroba～まほろば～。研究に研究を重ねた旨味濃厚な出汁。ツルツルしたノド越しと出汁との絡みを追求したどり着いた極上の麺が食べる人を魅了し続けています。つけ麺でもなく、ラーメンでもない。油そばでもない斬新な美味しいまぜ麺です。ランチタイムには長蛇の列が出来るほど人気のお店です。国際通りJALシティホテルの脇道にあり、国際通りでお土産を買う際に立ち寄るには良い場所です。他では決して味わう事のできない逸品です。

見どころ

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  パクチーとトマトとタマゴのシャムソバ

  パクチーを主役とした夏限定のマホロバ風冷やし中華。パクチーの苦味が程よいアクセントを演出し、ほんのり甘いタマゴとトマトの酸味が麺との相性は抜群です。女性には嬉しいヘルシーな仕上がりで、見た目からも夏を感じさせる印象です。追いパクできるので、パクチストには堪りません。

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  旨辛台湾まぜ麺

  辛い物好きには堪らない台湾まぜ麺。辛さは四段階から選ぶことができ、それ以上の辛さを求めたい場合はプラス50円で辛さを増すことができます。辛さの中にも旨みがあり癖になる味です。途中で特製のラー油を入れるとより一層、辛さと旨みが増します。残った具とお米との相性が抜群なので訪れた際にはぜひ追い飯も注文してみてください。

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  まぜ麺焦がしチーズ

  マロホバで人気のまぜ麺焦がしチーズ。麺の熱で溶かすだけでなく焦がすことでよりチーズの香ばしい香りが食欲をそそること間違いありません。クリーミーでマイルドな味わいは女性に人気があります。途中で味を変える際、ラー油との相性も良いのですが、柚子胡椒がオススメです。そして追い飯の為に少しチーズを残しておくのが最後まで美味しくいただけるポイントです。

まほろばの魅力

沖縄県は南部の那覇市国際通りの脇道にお店を構えるまぜ麺mahoroba～まほろば～は沖縄県内でリピーターを増やし続け、行列をつくる店として知られている名店です。つけ麺でもなく、ラーメンでもない。油そばでもない斬新で美味しいまぜ麺は食べる人を魅了します。メニューは、まぜ麺700円、まぜ麺焦がしチーズ780円、旨辛台湾まぜ麺780円、季節限定のマホロバ風冷やし中華パクチーとトマトとタマゴのシャムソバ780円です。夏限定の冷やし中華を除くとスタンダードメニューは3つになります。

どのメニューも人気があり、旨辛台湾まぜ麺は辛いもの好きには堪りません。四段階の辛さから選ぶ事ができます。辛さに自信のある方はバリバリ以上という四段階を超えた辛さもプラス50円であります。夏限定のパクチーとトマトとタマゴのシャムソバはパクにストの女性には絶大な人気があります。殆どの女性客が食べています。プラス100円で追いパクできます。まぜ麺には漬物と味噌汁が付いておりおかわりも自由にできます。

まぜ麺の美味しい食べ方は素早く麺と具材をよく混ぜて程よく食べた後はに、柚子胡椒、自家製ラー油、昆布酢などをお好みで少しずつ足して混ぜ、味の変化を楽しむのがmahorobaの推奨です。麺を食べきったあとは、無料の追いめしです。具が残るところに少量のご飯を入れます。ご飯と具の絡みは一味違い、やみつきになります。お店の契約駐車場が無いため近くの有料駐車場を利用の場合は注文時にスタッフに伝えるとニラ、白ネギ、刻み海苔、塩コブキャベツ、玉ねぎスライスのトッピングをサービスしてくれます。 mahorobaは麺のポテンシャルを最大限引き出すために細かい微調整を繰り返し辿りついた極上の麺。本能がまた欲する様な味と表現するのが一番伝わりやすいと思います。近くまで来た際には是非足を運んでみて下さい。

写真一覧

まぜ麺mahoroba～まほろば～の基本情報

名称	まぜ麺mahoroba～まほろば～
電話番号・FAX	TEL：0989-17-2468
住所	〒900-0015 那覇市沖縄県久茂地3-9-7 お土産 観光 グルメ ホテル
アクセス	ゆいれーる牧志駅から徒歩10分
営業時間	11:30～22:00（ラストオーダー：21:30）
定休日	日曜日火曜日　第三月曜日/第三月曜が祝日の場合は振替で水曜日

料金・メニュー

料金・メニュー	まぜ麺：700円 まぜ麺焦がしチーズ：780円 旨辛台湾まぜ麺：780円 期間限定パクチーとトマトとタマゴのシャムソバ：780円 トッピング 玉ねぎスライス：80円 刻み海苔：80円 塩コブキャベツ：80円 白ねぎ：80円 ニラ：80円 オクラ：80円 他トッピング多数あり

お支払い情報

平均予算	【ディナー】1,000円～2,000円 【ランチ】　1,000円
その他料金	なし
クレジットカード	なし
通貨	なし
予約	予約不可

店内設備

店内席数	15席 カウンター、テーブル席あり
駐車場	なし 近隣の駐車場 有料駐車場：徒歩1分

詳細情報

禁煙・喫煙	店内禁煙
その他	なし

美ら島トラベルからのアドバイス

行ってみた感想	ラーメン好きの編集長の舌も唸る旨さです。オススメは台湾まぜ麺の「ロコツニ」が辛さあり、旨さありで絶妙です。
注意事項	カウンター席が大半を占めていますので団体で来店する場合には並ぶことが多いです。
オススメのメニュー	台湾まぜ麺（中盛）：780円 ロコツニ（辛さ★★★★）：無料 白ねぎトッピング：80円 追い飯：無料